PeyamaKurd - ABD Klinik Beslenme Dergisi, bir grup Avustralyalı bilim insanının kahve bağımlılığının genetik faktörlerle ilişkisini belirlemek için yeni bir çalışma yürüttüğüne dair bir rapor yayınladı.
Dergiye göre, bilim insanları 39-73 yaşları arasında yaklaşık 400 bin kişi üzerinde inceleme yaptı. Kahve tüketimini, zararları hakkında tıbbi tavsiyelere göre değil sezgisel olarak düzenleyebilecekleri sonucuna vardılar.
Bilim insanları, İnsan genleri gerekli kahve miktarını aktif olarak anlıyor ve bizi aşırı tüketimden koruyor dedi.
Yapılan çeşitli araştırmalarda, kafeinin zihinsel performans üzerindeki etkileri, kahvenin dikkat, uyanıklık, genel motor becerilerini geliştirdiğini, öğrenmeyi kolaylaştırıp, hafızayı güçlendirdiğini doğruluyor.
Daha önceki bir çalışma, kahvenin DNA içinde genetik değişikliklere neden olduğunu gösterirken, bilim insanları bu değişikliklerin genetik olarak gelecek nesillere aktarılabileceğini söyledi.